粘度（Viscosity），流体内部摩擦阻力，动力粘度单位Pa·s，运动粘度m²/s。牛顿流体τ=μ(du/dy)，血液在切变率＞100s⁻¹时为牛顿流体（η≈3.5mPa·s）。SAE机油分级0W-20（-35℃动力粘度≤6200mPa·s），蜂蜜粘度10Pa·s。旋转粘度计测量范围1mPa·s-1kPa·s。